Recept 8

Trenérka vaření losos rychle

Ryby je třeba do našeho jídelníčku pravidelně zařazovat.

Losos rychle

suroviny:

  • 2 plátky lososa
  • citronová šťáva z 1/2 citronu
  • 3 stroužky česneku
  • 3 mladé zelené cibulky
  • sůl
  • olivový olej
  • bazalka
  • brambory

postup:
Plátky lososa omyjeme a osolíme. Zprudka opečeme na olivovém oleji po obou stranách, přidáme šťávu z citronu, na plátky nakrájený česnek a bazalku. Oheň stáhneme a ještě chvilku dusíme.
Jako přílohu podáváme bramborovou kaši posypanou zelenou cibulkou.

Trenérka vaření olivový olej

Olivový olej využíváme hlavně do salátů.

Vitamin E (tokoferol)

Je rozpustný v tucích a je nejdůležitějším antioxidantem v našem těle, chrání buňky před oxidačním stresem, pomáhá zpomalovat stárnutí, působí také jako prevence proti nádorovému bujení.
Zdroje: rostlinné oleje, máslo, mléko, burské oříšky, sója, obilná zrna, olej z klíčků, olivový olej, sezamový olej.
Při nedostatku: rozpad jaterních buněk, malá odolnost červených krvinek (rozpad).

Copyright © 2018 Správná žena Praha.   Nová česká moderní a alternativní encyklopedie Wikina.  

[CNW:Counter]